本文摘要:这是今天上午记者从老北京传统小吃协会得知的。一个月后,天街小吃各店铺开始改建,预定6月16日试营业,8月8日北京奥运会开幕的当天月营业。迄今为止,改建后的前门商业街租金过高,原本在前门经营店铺的老字号店主们担心自己的期待,无法回到前门。

九门小吃

汇聚了56个民族120家老牌小吃的天街小吃将于今年8月8日亮相前门商城,其中老北京传统小吃将占一半。天街小吃位于旅游市场,但价格决不低于现在的九门小吃。

这是今天上午记者从老北京传统小吃协会得知的。天街小吃项目和九门小吃是由老北京传统小吃协会制作的,前者多为北京小吃,汇集了全国56个民族小吃。

九门小吃

迄今为止,改建后的前门商业街租金过高,原本在前门经营店铺的老字号店主们担心自己的期待,无法回到前门。天街小吃沿袭九门小吃的经营方式,即各老字号小吃不支付租金,向天街小吃公司支付销售额的30%,对老字号小吃有一定的反对。同时,九门小吃吃的第二家店也将按计划在今年下半年在工人体育场开业,营业面积超过3000平方米,加入20家老北京传统小吃,比位于后海的九门小吃多4家。

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